

AVHÄMTNINGSERBJUDANDE
-
Pizza från 99:-
-
Planka 109:-
Fläskfilé & bearnaisesås eller kycklingfilé & gorgonzolasås.
-
Planka 159:-
Skivad oxfilé och congnac-grönpepparsås.
Vi bjuder på 1 portion italiensk pasta till varje pizza och planka!


RESTAURANGERBJUDANDE
-
Planka 159:-
Fläskfilé & bearnaisesås eller kycklingfilé & gorgonzolasås.
Serveras på ätbar planka
-
PIZZA Cortina 159:-
Gorgonzola, Parmaskinka, oliver, grillad paprika
Inklusive ett glas vin, öl eller läsk
-
Italiensk trerättersmeny 199:-
Förrätt - Honungsgratinerad chèvreost, serveras med kalamataoliver och grillad paprika.
Varmrätt - Plankstek med skivad oxfilé och congnac-grönpepparsås (alt. bearnaise- eller gorgonzolasås). Serveras på ätbar planka.
Efterrätt- Italiensk glass och chokladsås
Välkommen till La Cantina i Borlänge
Hos oss förekommer det endast kvalitétsvaror från Italien
Vi använder cinque staggioni, pizzamjöl, som klarar 500 graders värme. Vi har installerat en världsnyhet, pizzaugnen som gräddar på c:a 60 sek. Systemet kallas Incolay, som har samma effekt som en klassisk napolitansk vedugn. Det är inte tiden utan det är den höga värmen som gör den goda pizzan.
Resultatet - en delikatess!
