Förrätt - Nybakat bröd med färsk vitlök och extra virgin oliviolja.Varmrätt - 140g. grillad kalvmedaljonger, serveras med ungstekt potatis. Välj mellan grönpeppar och konjaksås eller gorgonzolasås eller bearnaisesås.
Kalvkött, fläskfié, kycklingfilé och potatisgratäng med hickorygrillsås.
med sås av fyra ostar och kycklingfilé. Toppad med grana padano och nymald svartpeppar
med fläskflié, färska champinjoner, pepperoni, äkta skinka och vitlöksmarinerad tomat i ljungfruolja.